۱۳۹۶ آذر ۱۸, شنبه

شربت گل محمدی دوشابی بروجرد

شربت گل محمدی دوشابی بروجرد



گلاب در حقیقت نوعی عرق گیاهی است که از گلبرگ‌های چند نوع گل محمدی تهیه می‌شود. گلاب ایرانی که به ویژه در ناحیه قمصر کاشان تهیه می‌شود، بسیار معروف است. گلاب که همان اسانس گل محمدی است، خواص دارویی زیادی دارد، از آن جمله می‌توان به ضد اسهال، ضد التهاب، افزایش‌دهنده میل جنسی، ضد نفخ، مقوی قلب، خلط‌آور، مقوی معده و اشتهاآور بودن آن اشاره کرد.
در ضمن، گلاب به برخی محصولات مثل فالوده، بستنی یا برخی شربت‌ها افزوده می‌شود. گاهی نیز خود گلاب به شکل رقیق به حالت شربت به مصرف می‌رسد. این مایع در عین حال که خواص نامبرده را دارد در پیشگیری از عطش و گرمازدگی هم موثر است.
غیر از این ۵ نوشیدنی، در فصل تابستان از بقیه میوه‌ها هم برای تأمین آب بدن می‌توان کمک گرفت. طالبی، خربزه و هندوانه جلوی گرمازدگی و عطش را می‌گیرند و آلبالو، هلو و آناناس نیز از میوه‌هایی هستند که هم به شکل طبیعی و هم به شکل عصاره و رقیق‌شده می‌توانند در روزهای گرم تابستان مفید باشند.

محصولات شیرین مارکت

مردم همواره به خوراکی های شیرین علاقمند بوده اند فارق از اینکه این خوراکی ها می تواند چه مزایا و چه مضراتی برای آنها داشته باشد ولی همواره طبع آدمی در پی مزه کردن طعم های شیرین بوده و هست از جمله این خوراکی های شیرین که از گذشته های دور تا کنون مورد علاقه بشر بوده است عسل و شیره انگور بوده است که چه در ایران و چه در اروپا یکی از علاقمندی های غذایی و نیز یکی از چشایدنی ها لذیذ برای او بوده است با توجه به همین علاقمندی تولید کنندکان شیرینی دست به تولید محصولاتی بر پایه عسل و  شیره انگور زدند که از آن جمله می توان به شیرینی های سنتی که به جای استفاده از شکر در آنها از عسل و شیره میوه هایی مثل  انگور استفاده می شد  لذا عرضه کنندگان محصولات شیرینی رفته رفته رو به سمت استفاده از شیره گیاهان روغنی برای استفاده از آنها در طبخ شیرینی رفتند و حاصل آن دست یابی به روغن کنجدبود که با دارا بودن آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث جلوگیری از بسیار یبیماری های صعب الاعلاج مثل سرطان‌های خفته در بدن شده و به دلیلی داشتن ویتامین E موجب شفافیت و لطافت پوست می شد . شهرستان بروجرد هم از دیر باز تا کنون یکی از مراکز اصلی تولید و عرضه این محصولات در ایران بوده است و تا جایی پیش رفته که این محصولات به عنوان یکی از سوغات های اصلی این شهرستان به حساب می آید با این مقدمه فروشگاه شیرین مارکت واقع در شهرستان بروجرد با داشتن ۲۰ سال سابقه در تولید و عرضه محصولات پایه کنجدی و ارده شیره و مربا همواره کیفیت و رضایتمندی مشتری را سرلوحه کار خود قرار داده و در زمینه تولید مربا و چاشنی  دارای محصولاتی همچون عسل طبیعی بروجرد ،مربا زرد آلو ، مربای به ، مربای گل ، مربای آلبالو ، مربای هویج ، مربای بالنگ  و شربت گل محمدی را نام برد که به صورت صد در صد طبیعی با رعایت کلیه نکات بهداشتی و مواد اولیه آن به صورت از تولید به مصرف تهیه و تولید می شود .

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر